商品詳細
【セット内容】
みそ(米or合せ) 3kg
吟上しょうゆ 1L×3本
○カネダイのおみそ
国産の材料を100%使用しています。
保存のためのアルコール等は一切使用せず、非加熱の生みそです。
こうじの割合を多めにし、さわやかに熟成させた甘味・うま味・香り豊かな味わいです。
お手元に届いてからも熟成が進み味の変化が楽しめます。
※種類をオプションにてお選びください。
○吟上しょうゆ
カネダイの醤油は、本醸造ではなく、昔ながらの地元の味「さいしこみしょうゆ」「混合しょうゆ」です。
関東、関西などで一般的に使われる醤油とは異なり、甘みのあるこいくち醤油です。
【原材料】
米みそ:米(国産)大豆(国産)塩
合せみそ:大麦(国産)米(国産)大豆(国産)塩
吟上しょうゆ:アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類、調味料、カラメル色素、甘味料、ビタミンB1
※保存方法
色、香り、味を見て、お好みのたべ頃になりましたら、冷蔵庫、冷凍庫に保管してください。
※賞味期限 仕込日より約1年